曾幾何時，饑腸轆轆時來一碗熱騰騰的稀飯，總能帶來家的味道、媽媽的味道。曾幾何時，稀飯也變了味道，變得不再健康。

隨著人們生活水平的提高，人吃得好，也吃得更飽了，因此刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人愈來愈多。內科專家表示，并不是所有病人都適宜喝稀飯養胃，酸性的稀飯會讓病人“適得其反”。

胃病患者不宜天天喝稀飯

稀飯未經咀嚼就吞下，沒有與唾液充分攪拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，同時稀飯水分較多，進入胃內稀釋了胃液，這都成為引起稀飯不易消化的原因，加之喝稀飯使胃的容量相對增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負擔，而且營養相對不足。

對于胃酸分泌過多的現代都市人，平時應多食屬堿性的面食，更有利于身體健康，有利于讓胃的酸堿達到平衡。建議吃饅頭、包子、面條等。

養胃飲食調理注意8事項

(1)不饑不食，食則八分。意思是不餓時就不吃飯，吃飯只吃八分飽，適用于成年人。

(2)人體對不同食物的攝取比例，谷物：蔬菜：肉類大約為3：3：1。

(3)肉類中動物脂肪對健康危害較大，解決辦法為：將肉類用小火熬1小時以上，動物脂肪中大量飽和脂肪酸就轉化為不飽和脂肪酸，對人體危害減小。

(4)經常吃蘋果與香蕉有益于心腦血管，再加上適量蜂蜜還可以預防治療便秘，經常吃梨可潤肺化痰。

(5)奶制品與豆類是蛋白質與鈣的最佳來源。豆類(如黃豆黑豆)的一種簡易吃法為：先用涼水泡1天左右，再熬成稀飯，可以預防骨質疏松，對缺鈣引起的腰腿疼痛有很好的輔助療效。

(6)每天服用適量的維生素與微量元素可促進健康。

(7)每天早晨起床飲一杯溫開水。人體細胞在體液中就象魚兒在水中，需要經常喝水，才能保持細胞活力。

(8)酒后不要喝茶，吃點梨或喝點蜂蜜水可以解酒(醉酒嚴重需要去醫院治療)。

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每天只需三分鐘，便可輕松調養受傷的胃。